Esperanto *
Råvaror som är noggrant utvalda med omsorg och respekt.
Ambitionen hos Esperanto är att maten ska tilltala alla sinnen. Vi vill erbjuda en helhet, där mat, dryck och människor samspelar på bästa vis. Inspirationen hämtar de från hela världen. Det gastronomiska språket de talar är universellt, och deras råvaror är noggrant utvalda med omsorg och respekt för såväl djur som natur.
Esperanto ligger i gamla Jarlateatern. Inredningen i matsalen är till stor del densamma som när det här spelades teater. Som gäst uppskattas det tidlösa och man trivs lätt i den romantiska air som vilar kvar här. Mycket av det förflutna går för övrigt igen i det hantverk och de detaljer och rörelser som präglar Esperanto. Något de iscensätter med hjälp av former och smaker, känsla och precision.
Esperantos höga kvalitet har belönats med en stjärna i Guide Michelin
Öppettider Esperanto: Onsdag – Lördag 18.30 – 24.00
Kungstensgatan 2, 114 25 Stockholm
Tel: +46 8 696 23 23
http://www.esperantorestaurant.se
Skicka bokningsförfrågan nedan
